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 EL VRAI GAUFRETTE DE CH'NORD

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AuteurMessage
pascalou
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Nombre de messages : 450
j'habite à : région toulousaine
Date d'inscription : 29/09/2004

MessageSujet: EL VRAI GAUFRETTE DE CH'NORD   Mar 29 Déc - 12:00

C'est une tradition du Nord, pour la fin d'année on fait de bonnes tiotes gaufrettes

Une demi livre de beurre
200 gr de cassonade
200 gr de sucre semoule
325 gr de farine
1/4 de litre d'eau

Faire fondre le sucre dans de l'eau tiède
Mélanger le beurre fondant, avec l'oeuf, l'eau tiède sucrée et la farine
On obtient une pâte onctueuse, qu'on mettra une nuit dans le réfrigérateur
Le lendemain, la pâte s'est épaissie
Prendre son gaufrier en fonte "du Nord", à l'aide d'une cuillère à soupe mettre une boulette de pâte sur l'une des partie du gaufrier, pressez et faire cuire sans faire bruler
sortir la gaufrette cuite et la laisser refroidir
A déguster avec un bon tiot café
HUMMMMM !!!! C'est bon et çà croustille

BONNE FÊTE DE FIN D'ANNEE
ET BONNE ANNEE 2010
[/b][b]

_________________
Bonjour,
J'espère vous communiquer quelques astuces de bricolage de jardinage de bonnes bouffes etc etc....VIVE le Stade Toulousain
Bien a vous Pascalou
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derbyslade
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j'habite à : l'ouest de pluton, a droite après la grande ours, quand il fait noir t'y est ! dans mon cul
Date d'inscription : 08/09/2004

MessageSujet: Re: EL VRAI GAUFRETTE DE CH'NORD   Mar 29 Déc - 12:53

merci pour ta participation

_________________
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EL VRAI GAUFRETTE DE CH'NORD
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