une petite question pour chouchou sur le vin

ma question est assez simple, en fait je suis amateur de vin pour la sensation que cela me produit mais je me coucherais certainement moins bête si tu pouvais nous expliquer tes trucs sur le vins, quel vin avec quel repas, comment juge t'on un vin etc.

Bonjour Derbyslade,

Le vin est un monde tres complexe, car il y a beaucoup de cathégorie, et les gouts de chacun sont totalement différents...

Certains préferent les vins plutot fruités, ou plutot sec , astringent......

Enfin, c'est tres délicat se que tu me demandes, car je ne connais pas le gout global des personnes du forum.

Apres tout dépend du repas, des personnes qui vont les consommer, et évidement pour quel occasion et évidement quel Appellation vous préférez!!!

Ensuite, un vin est jugé d'apres de nombreux criteres...

Tout d'abord:

-1 Examen Visuel (Couleur, Intensité, Qualité, Limpidité,Brillance, Nuances)

-2 Examen Olfactif (Intensité, Qualité, Caractere)

-3 Examen Gustatif ( Sensation gustative, les dominantes, Aromes "rétro olfactif", Equilibre en bouche, et Persistance gustative)

-4 Jugement d'ensemble (Harmonie entre la vue, le nez et la bouche, Etat, Potentiel de garde, Notation et Service)

Voila se que je peux te dire sans trop rentrer dans les détails, maintenant si tu veux vraiment tout savoir je te fais une grosse tartineeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee lol

Certaines personnes pensent que les dégustations ou qu'une annalyse d'un vin est tres simple, mais c'est totalement faux, car il y a vraiment de nombreux criteres a respecté pour avoir droit a l'Appellation, à une médaille ou autre....

Voili voilaaaaaaaaaaaaaa

Si quelqu'un veut savoir quelque chose de plus qu'il ou elle me laisse un message....

Sur se bonne journée a tous

chouchou a écrit:: Bonjour Derbyslade,
-1 Examen Visuel (Couleur, Intensité, Qualité, Limpidité,Brillance, Nuances)
-2 Examen Olfactif (Intensité, Qualité, Caractere)
-3 Examen Gustatif ( Sensation gustative, les dominantes, Aromes "rétro olfactif", Equilibre en bouche, et Persistance gustative)
-4 Jugement d'ensemble (Harmonie entre la vue, le nez et la bouche, Etat, Potentiel de garde, Notation et Service)

je veux pas parraitre chiant, mais bon vu que tu as parler de ca (ci-dessus) pourrait tu, s'il te plait en faire une tartine, ca m'intéresse vraiement, j'en ai marre d'entendre certaine personnes se venté de connaitre et moi a côté passez pour un soiffard ignard !)
merci chouchou

Bonjour
Moi aussi j'aime bien les bons vins king

, mais je ne saurai pas les reconnaitre, j'aime bien les vins de la région, le Fronton, le Gaillac, le corbière, mais aussi le bordeau. Une préférence pour les rouge. Mais aussi pour les Rosés l'été bien frais HUMMMMMMM!!!!! geek

Enfin j'ai retenu qu'il faut qu'un vin est de la cuisse, de la culotte et qu'il sente bon.........avec une belle robe..............tout un programme
Merci pour tes explications

Bonsoir a vous deux,

alors la, Pascalou, tu m'auras encore faite mourrir de rire avec ta cuisse et ta culotte et ton tintouin.....

Mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

Pas de soucis messieurs, je vous ferais une bonne tartine demain parce que la, je dois avouer que je suis fatiguée, donc je vais aller me reposer un tit peu...

Demain pas la de la journée, donc si j'ai le temps demain soir apres le boulot sinon Jeudiiiiiiiiiiiiii mais c'est promis je vous le ferais avec tout les détails que je pourrais me souvenir...

Bises bonne journée pour demainnnnnnnnnnnnnnn

super sympa, merci d'avance

Désolé Derbyslade et Pascalou,

mais semaine et week end mouvementés, puis virus....

Mais je ne vous ai pas oublié, je vous prépare ma tartine comme promisssssssssssssssssssssssssss

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